建設コンサルタント

京都　祇園にて

恒例のくじ引きで席順を決めて、開会宣言待ちです。前のめりです。そわそわです。 お料理も気になりますし、話したいこともいっぱいあるし、ビールも早く飲みたいし。 これがいわゆる『ホンホンする』ていう状態です。	今年は『料理旅館 花楽』さんの、季節の京会席をいただきました。 八寸から始まり全10品。美しく盛り付けられたお料理は、さすが祇園の風格でした。
いよいよ忘年会、すたーてぃん☆ 開始10分。広い空間に整然と設えられたお膳は落ち着かないんです。もう、すぐ近寄っていきます。秒です。寂しがりやなんですかね？ だって、ウサギって寂しいと死んじゃうんだから！（知ってる人いますかね？）	宴会の席でちょびっと話題になりました。 焼肴などによく添えられている、スティック状の生姜。これ、何という名前かご存知ですか？食べ方と合わせてさらっと知っておくと、かっちょいいですよね。
左から。 大黒柱。サザエさん。酒豪。 ・・・これ、見られたら怒られちゃう。	この3名はそうですね、何と言っていいか、、、 京会席における、出汁！みたいな。 自ら前面に出るタイプではないけど、ないと絶対に成り立たないよ！的な。
偶然、くじで女性陣が固まっちゃったんですね。そら寄ってきますよね。華やかで楽しいですもんね。 えーと、部署はバラバラですね。どんなお話されてたんでしょう？とても楽しそうです。	こちらも部署はバラバラです。動くのが面倒くさくて、ご近所同士でお話されながらお食事を楽しんでいらっしゃる感じですね。 ちなみに年齢もバラバラです。垣根がないって素敵ですよね。
こちらは、翌朝の様子。 昨晩は忘年会終了後、皆様それぞれに羽を伸ばされて、、、お疲れの様ですね（笑）。	朝食もしっかりバランスよく、ボリュームたっぷりでした。 朝から湯豆腐とはなんと贅沢な。この品数と献立はお家では難しいですよね。料理旅館ならではです。ご馳走様でした。
こちらはおまけ。 旅館の中居さんに撮っていただいたのですが、ちょびっとピンボケ。ああ、もったいない！！ 貴重な変顔集合写真です。 いいなぁ。こんなことできちゃうこの会社、大好きです。

なんだか、回を追うごとにボリュームが増していってるこのぎゃらりぃ。だってね、見てくださっている方に知っていただきたいんです。関西技研の良さを。少しでも伝わるように、って思ったらだんだん増えてきちゃうんですよね。ふざけているように見えるかもしれないですが、大真面目に編集しています。

今年も本当に素敵な忘年会でした。おいしいお料理と、楽しい時間と、みんなの笑顔と。一年の疲れがするっと抜けて行って、また来年も頑張ろう、って素直に思います。

社長、段取りしてくださった幹事さん、本当にいつもありがとうございます。また来年も、社員旅行や忘年会をみんなで楽しめるように、しっかりと業務に取り組んでいきたいと思います。
社員の皆様、今年一年お疲れさまでした。また来年も頑張りましょう！

あ。ちなみに、スティック状のしょうがは『はじかみ』とか『はじかみ生姜』と言います。焼肴をいただき終わった後に、口の中の魚の香りをリセットするためにいただきます。ピンクの部分は硬いので白い柔らかい部分のみをいただきましょう。
知っておいて損はないですよね。お酒の席でドヤ顔してもいいですよ。